Pære- og eplekake

I kveld kom min kjære søster på besøk, med ønske om å lage eplekake med pærer i tillegg til eplene. Det hørtes jo litt spennende ut, og siden vi begge er fan av bestemors oppskrift, var det bare å brette opp ermene og sette igang. Heeelt bestemors oppskrift er det ikke lenger, for vi byttet ut halve smørmengden med eplemos (dette gjør jeg stor sett på alle kaker) og i tillegg hadde vi mandler på toppen. Også var det pærene da;)


Rett fra ovnen:)


Klar for servering!♥

Den smakte himmelsk, norske epler er fantastisk gode! Vi lagde en ekstra, så de herlige kollegaene mine skal også få smake i morgen:)

Status ellers: jeg har begynt på antibiotika, og det hjelper litt. Er sykemeldt ut uka, og høres fortsatt ut som Krøsa-Maja når jeg prater. Har hostet så veldig de siste dagene at brystkassa såvidt henger sammen, men så lenge jeg sitter sammen i én del, skal jeg sitte på det flyet på vei til Budapest på søndag. Jeg har allerede funnet frem kofferten, og har fått en mail med timeliste over behandlingene på spaavdelingen på hotellet. *glede-seg*
Ariel er sitt vanlige, glade jeg, men våknet i stad og kunne ikke sovne igjen fordi hun hadde såååå vondt. Det var rett og slett ganske krise! Da jeg spurte hvor hun hadde vondt, fortalte hun at hun hadde veeeeldig vondt i halen til Leia! En alvorlig skade med andre ord, det måtte mye blåsing og trøsting til der... Jeg synes det er fascinerende at snuppa ser på seg selv og kosepusen som én og samme person:)

Til slutt vil jeg dele et dikt med dere, som en av elevene mine skrev denne uka. Oppgaven var å skrive et dikt om å være velkommen til verden, og diktet ble slik:

Velkommen til verden.
Hjertet ditt er med deg hvor du går.

Jeg synes dette var utrolig fint skrevet, så enkelt og så vakkert! Lettrørt som jeg er, fikk jeg tårer i øynene da jeg leste det.
Nå skal hjertet mitt og jeg legge oss:)

-Therese:)

14 kommentarer

Vibecke

30.09.2010 kl.08:27

Nammm, den kaken såg deilig ut! Og heldige kollegaene! Og seff skjønne Ariel!♥ Og ja, et fint lite dikt!♥

Elin-Marie

30.09.2010 kl.09:48

Den kaka så jo bare helt himmelsk ut! Deler du oppskriften? :-)

Thessa

30.09.2010 kl.10:04

Elin-Marie: Hvis du trykker på det det står "bestemors oppskrift" med lilla skrift, kommer du til oppskriften. Bytt ut 100 gram smør med eplemos + mandler på toppen. Og selvsagt pærer i tillegg hvis du vil:)

Madiken

30.09.2010 kl.11:08

Mm så kjempe godt ut!

Have You Met Miss Jones?

30.09.2010 kl.19:59

NAM! :D

Bra du har fått medisiner! :)

Karin

30.09.2010 kl.20:57

Godt at du har fått hjelp, og satser på at du henger sammen sånn at det blir tur på deg.

Kaken ser nydelig, og heldige kollegaer! Herlige Ariel da, men sine fantastiske kommentarer =)

Fortsatt god bedring!

Malin

30.09.2010 kl.21:08

Syns egentlig eplekake er best uten epler jeg...:o

mia

30.09.2010 kl.21:30

Var ikke du sjuk før dere skulle på tur i fjor også? Fin kake:)

Thessa

30.09.2010 kl.21:32

mia: jo jeg var syk i september i fjor også... det er tydeligvis ikke helt min måned:S

Seline

30.09.2010 kl.23:58

VI har også bakt eplekake i dag. Den ble supergod - hadde vaniljekrem oppi ( dyttet den bare ned i kaka etter å ha hatt røra i kakeformen) så stappet jeg på med deilige norske epler som var dynket i kanel og sukker og hadde fått trekke til seg det - smør med ostehøvel og perlesukker på toppen... :P

Clas

01.10.2010 kl.10:39

den kaken så god ut..

lagde eplekake forrige helg..

det smørtipset skal jeg prøve ;)

good bedring <3

Linn

01.10.2010 kl.15:58

Nå er det jo oktober, da bør jo du kvikne til ganske raskt da.. :)

så ut som en veldig god kake det der..

God tur ti budapest.. :)

Julie

02.10.2010 kl.08:13

Arild minner veldig om sønnen min, hadde så vondt i halsen her om dagen. "Kan du blåse inni halsen min?" Og i dag var det så kaldt inni magen, kan du hjelpe meg mamma, kan du? Kan du? Kan du?" Og mye snakking med katten her i huset også :D Så herlig alder nå :)

Julie

02.10.2010 kl.08:13

Hoho, det skulle jo stå Ariel ikke Arild :P

Skriv en ny kommentar

hits