Calzone!

Ingredienser:
Til deig (2 calzoner):
3 dl lunkent vann
1/2 pakke gjær
2 ss olje
7 dl mel
1/2 ts salt

Fyll:
1 boks sopp
1 liten løk
Skinke
Ost
Pizza/pastasaus
Creme Fraiche
Krydder

Fremgangsmåte:
1. Sett ovnen på 225 grader.
2. Lag deigen ved å løse gjær i vannet og rør inn resten av ingrediensene. La den heve til dobbel størrelse.
3. Del deigen i to og kjevle ut to sirkler.
4. Legg på ost først (legg den midt på deigen), deretter kuttet skinke, løk og sopp. Topp med pizza- eller pastasaus og litt Creme Fraiche. Til slutt krydrer du med det krydderet du liker.
5. Ta tak i den ene enden av deigen og brett over slik at du lukker calzonen, og lag evt. mønster på skorpen hvis du ønsker det (hvis ikke presser du bare kantene sammen).
6. Stekes 20-25 minutter på 225 grader.
7. Pensle med litt olje og dryss på litt oregano før den serveres.


Nesten klar for ovnen:)


Calzone♥

Man kan selvsagt fylle calzonen med andre ingredienser, bare husk at feks kjøttdeig må stekes før den legges i som fyll:)


9 kommentarer

Monica

30.01.2010 kl.12:37

Ååååå hjelpes nå ble jeg sulten ja....

Noterer meg opp at jeg skal lage calzone en dag etter din oppskrift ;)

Yong

30.01.2010 kl.12:44

WOW, det så godt ut! Spørs om det ikke blir calzone på oss i kveld også da - hehe :-)) Ha en fortsatt fin helg! =)

30.01.2010 kl.14:45

Hmmmm, ser snaddis ut! Blir det 2 calzoner ut av den oppskriften?

Wenche

30.01.2010 kl.20:54

Takk for at du legger ut oppskrifter, får så lyst til å lage det selv også:) Det så veldig godt ut:) Så nå blir det Calzone en av dagene:)

Ha en fortsatt fin lørdagskveld!

Klem:)

Wenche

30.01.2010 kl.20:55

Forresten, hvilken sort pizzasaus har du brukt?

Thessa

30.01.2010 kl.21:43

Anonym: ja to STORE. Jeg lagde en litt større deig siden vi var tre.

Det går selvfølgelig an å lage mindre også:)

Wenche: helt vanlig pastasaus fra Dolmio, siden det var den eneste typen de hadde på butikken jeg handlet på:)

Maria

31.01.2010 kl.13:46

Nydelig oppskrift :) som jeg igår kveld prøvde ut!

Tenker å følge bloggen din framover. Hyggelig å følge en annen småbarnsmamma gjennom hennes hverdag

Ha det så fint!

Maja

31.01.2010 kl.18:21

Javel, akkurat...

Katinka

01.02.2010 kl.16:17

Lager Calzone nå! Gleder meg til resultatet :D

Skriv en ny kommentar

hits